Sustainability & Food Safety
Cubos de aguacate hass Congelado Y Fresco
Trozos de 20-20 mm / 25-25 mm / 20-25 mm / 20-20 mm / 15-20 mm
VENTAJA NUTRICIONAL
El aguacate es una fruta peculiar a nivel nutricional: contiene gran cantidad de ácido fólico y grasa monoinsaturada (omega 9), la misma que lleva el aceite de oliva.
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El nombre de Aguacate deriva del Náhuatl, su área de cultivo es bastante extensa, abarcando Centro y Sudamérica, algunas áreas de Norteamérica, Las Antillas, todo el continente Africano, China e Indochina, en México la produccion está en el estado de Michoacán como primer productor a nivel nacional, seguido por Jalisco
ESPECIES REPORTADAS
• México es uno de los países con amplia diversidad y existen alrededor de 20 especies reportadas.
ESPECIES DE AGUACATE QUE ATIENDE EL SINAREFI
1. Persea americana
2. Persea shiedeana
3. Persea nubigena
4. Persea steyermarkii
5. Persea floccossa
6. Persea cinerascens
7. Persea meyeniana
8. Persea lingue
9. Persea parvifolia
10. Persea gigantea
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